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コンセプトは「"過ごす"それが豊かな記憶になる」。私達はホテル、レストラン、商業施設の運営をはじめ、街づくりに関わるさまざまな事業を展開しています。代表的な取り組みの一つに「ホテルアークリッシュ豊橋」があります。豊橋駅前にありながら、街の喧騒を忘れさせてくれるホテル。結婚式や祝宴、ご宿泊やレストランでのお食事などさまざまなシーンの舞台となり、上質な空間に彩りを添えます。
静岡県の浜松駅前で「ホテルデイ・バイ・デイ」を運営しています。ヒジネスホテルの新領域を拓くホテル。浜松駅前のシンプル&居心地の良さを追求したインテリアデザインとサービスで、女性にとても好評なホテルです。
ホテルアークリッシュ豊橋16階にある「レストランKEI」では、三河が誇る新鮮な食材を、ひと皿の芸術に昇華させたフレンチベースのお料理を提供しています。記念日など、特別な日の利用が多い記憶に残るレストランです。
同ホテル3階にある「ザ・ガーデン」では、「ネオビストロ」をコンセプトに日中はランチ&カフェとして、夜はダイニング&バーとして、カジュアルにご利用頂けるレストランです。
中華の鉄人陳建一の味を現代(いま)に継承するチャイニーズダイニングを愛知県東三河地区及び静岡県浜松地区で複数の店舗を運営しています。インテリアデザインにこだわり、カフェ感覚でも利用できる「謝謝(シェイシェイ)」、そして格式のある店内でちょっと贅沢気分を味わえる「四川飯店」には、ファミリーにも嬉しいカジュアルなバイキング形式のお店もあります。
豊橋駅西口(新幹線改札側)より徒歩3分、サーラプラザ豊橋1階にあるガラス張りの開放感あふれる「グリーンカフェ」。"心と体に優しい料理"をコンセプトに野菜をふんだんに使ったヘルシーなランチが人気のお店。テラス席にはリードを掛ける場所があり、ワンちゃんと一緒でも大丈夫なのが嬉しい。豊橋駅南口(豊橋鉄道渥美線側)より直結のココラアベニュー内にある「豊市(トヨイチ)」。カフェスペース以外にも、東三河の美味しい野菜を販売するマルシェや東三河の食材を中心に使用したホテルアークリッシュ豊橋が提供するこだわりのパン屋さんがあります。
豊橋市東田町のスーパー(赤岩フランテ館)内にて、中華の鉄人陳建一監修の麻婆豆腐やチンジャオロース、中華弁当などをデリカ販売する「四川キッチン」。一つ一つの料理を独自のレシピで作り上げ、家庭では決して真似のできない味。「四川飯店」の本格中華をお手頃価格で、気軽にご家庭でもお愉しみ頂けます。
豊川駅東口より徒歩5分、サーラプラザ豊川1階にある「T GARDEN by A.R.T(ティーガーデン バイエーアールティー)」。ホテルアークリッシュ豊橋の洋食と四川飯店の中華を同時に楽しめるレストランと、お茶を楽しむティーサロンを融合したサーラプラザを訪れる方をおもてなしするレストランです。
6:00 コーヒーマシンに電源を入れ、朝食用のジャムやパンの準備などをします。(オープン準備)
6:30 朝食のオーダー対応やその日のランチで使用するお皿の準備などをします。(オープン)
9:00
朝食が落ち着き、ランチ用にホールのセッティング変更などをします。
同時にその日のディナー、明日の朝食の準備などをします。
15:00 明日の最終確認をし、業務終了です。
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